Calamari Fritti
Un piatto di mare facile da preparare
Ingredienti:500 gr. di calamari
farina
olio
1 uovo
sale
limone
Preparazione:
Lavare e pulire i calamari. Tagliarli a rondelle e salarli.
Disporre la farina in un piatto. Sbattere l'uovo in un'altro piatto.
Infarinare i calamari e passarli successivamente nell'uovo, e poi nuovamente nella farina.
Friggerli nell'olio ben caldo e farli dorare.
Servire caldi con limone.
Pubblicato il 27-08-2010
Autore: Rosa Cristiano
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