Charlotte di mele
Tutto il gusto della frutta!
Ingredienti:4 uova
2 bicchieri di farina
2 bicchieri di zucchero
5 mele
succo di limone
1 bustina di lievito
Preparazione:
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti di 2 cm per lato. Spruzzarle con del succo di limone per non farla annerire.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e per ultimo il lievito.
Disporre le mele in una teglia e cospargere con l'impasto.
Cuocere per 30 minuti a 180°. Lasciar raffreddare e servire con una spolverata di zucchero a velo.
Pubblicato il 15-10-2011
Autore: Rosa Cristiano
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